7.7分
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咸蛋黄凉拌黄瓜
一般
咸
黄瓜 1根、咸蛋黄 2个、盐 适量、鸡精 适量、香醋 1小勺
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
黄瓜洗净去皮切成小条。
步骤3.
黄瓜放在碗里，放入盐，香醋和鸡精。
步骤4.
拌匀腌制15分钟。
步骤5.
准备好两个咸蛋黄。
步骤6.
把咸蛋黄放入锅中压成泥。
步骤7.
放1小勺清水焖1分钟。
步骤8.
开中火慢慢的把咸蛋黄炒出香味，炒到咸蛋黄开始出油的样子。
步骤9.
然后把咸蛋黄倒入和黄瓜一起拌匀即可。
步骤10.
很美味的一道咸蛋黄凉拌黄瓜，特别好吃。
