西兰花树

7.9分
112人已做过
一般

配方

6种材料
西兰花 1个、蒜头 1个、红萝卜 1个、盐 适量、酱油 适量、油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材；
步骤2.
西兰花切开后再分开一半（这步很重要哦）；
步骤3.
西兰花梗不要掉丢（留着做树干）；
步骤4.
西兰花洗净，用盐水泡十分钟；
步骤5.
红萝卜洗净，切粒，蒜头拍扁切粒；
步骤6.
锅里加水放适量盐煮开，倒入西兰花焯水，捞起晾干水份；
步骤7.
取一颗较大的西兰花摆在顶端，一直往下摆；
步骤8.
摆好的形状是这样的；
步骤9.
烧热油锅爆香蒜头，下适量盐和酱油，倒入红萝卜一起翻炒至熟（可加少量水）；
步骤10.
把炒好的红萝卜淋上西兰花树上装饰均匀即可，成品图完成！

窍门

1、西兰花不容易洗干净，用盐水泡可能可以泡出菜虫来。
2、西兰花用盐水焯过已经有味了，因此红萝卜里不要太盐。
3、西兰花梗不要掉丢，吃起来爽脆可口呢！

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西兰花树
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西兰花树
准备食材；
西兰花切开后再分开一半（这步很重要哦）；
西兰花梗不要掉丢（留着做树干）；
西兰花洗净，用盐水泡十分钟；
红萝卜洗净，切粒，蒜头拍扁切粒；
锅里加水放适量盐煮开，倒入西兰花焯水，捞起晾干水份；
取一颗较大的西兰花摆在顶端，一直往下摆；
摆好的形状是这样的；
烧热油锅爆香蒜头，下适量盐和酱油，倒入红萝卜一起翻炒至熟（可加少量水）；
把炒好的红萝卜淋上西兰花树上装饰均匀即可，成品图完成！