火腿可丽饼

7.8分
121人已做过
一般 平底锅

配方

10种材料
火腿 2片、鸡蛋 1个、香菇 2朵、青菜叶 适量、芝士奶酪 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、低筋面粉饼皮用 50克、鸡蛋饼皮 1个、牛奶饼皮 110克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材
步骤2.
香菇切片，火腿切小块，菜叶切段。
步骤3.
把牛奶，鸡蛋和低粉放入碗内，加少许盐搅拌至无颗粒。
步骤4.
起油锅依次放火腿、香菇和菜叶，加少许盐、胡椒粉调味，炒熟后盛出备用。
步骤5.
平底锅加少量油，把调好的面糊摊平。
步骤6.
待面糊快要凝固的时候把炒好的菜铺在上面，中间要留一个窝。
步骤7.
在窝中间打一个鸡蛋，菜上面撒上芝士奶酪，盖上锅盖，开小火焖，直到蛋液凝固就行。
步骤8.
把饼皮的四边卷起即可盛出。
步骤9.
成品，配上一杯牛奶或是麦片，一份早餐齐了。

窍门

1、这个份量够我和闺女俩人早上吃，一个人请份量减半。
2、火腿也可换成培根，菜可以自己搭配。

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火腿可丽饼
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火腿可丽饼
准备所有食材
香菇切片，火腿切小块，菜叶切段。
把牛奶，鸡蛋和低粉放入碗内，加少许盐搅拌至无颗粒。
起油锅依次放火腿、香菇和菜叶，加少许盐、胡椒粉调味，炒熟后盛出备用。
平底锅加少量油，把调好的面糊摊平。
待面糊快要凝固的时候把炒好的菜铺在上面，中间要留一个窝。
在窝中间打一个鸡蛋，菜上面撒上芝士奶酪，盖上锅盖，开小火焖，直到蛋液凝固就行。
把饼皮的四边卷起即可盛出。
成品，配上一杯牛奶或是麦片，一份早餐齐了。