蔬菜鸡蛋早餐饼

8.2分
121人已做过
难 平底锅

配方

8种材料
鸡蛋 2个、面粉 适量、卷心菜 适量、盐 适量、花椒面 适量、淀粉 适量、花生油 适量、芝麻 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备卷心菜，鸡蛋，面粉。
步骤2.
把卷心菜切碎。
步骤3.
把鸡蛋打入面粉，放入盐和花椒面，再把卷心菜倒入面粉里。
步骤4.
加适量水搅拌均匀。
步骤5.
最后再加一勺淀粉再搅拌均匀。
步骤6.
面糊里一定不能有小疙瘩。
步骤7.
起平底锅，放少许花生油，油热以后放一勺面糊，均匀的摊开。
步骤8.
在饼上面撒一些芝麻。
步骤9.
一面煎好后翻过来煎另一面。
步骤10.
把饼取出用模具压出花形。
步骤11.
漂亮的爱心早餐饼就做好了。

窍门

这款早餐饼也可以换做别的蔬菜，可根据自己的口味调配，但要是容易熟的蔬菜，要加一些淀粉，这样烙出来的饼不会软塌塌的。

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蔬菜鸡蛋早餐饼
准备卷心菜，鸡蛋，面粉。
把卷心菜切碎。
把鸡蛋打入面粉，放入盐和花椒面，再把卷心菜倒入面粉里。
加适量水搅拌均匀。
最后再加一勺淀粉再搅拌均匀。
面糊里一定不能有小疙瘩。
起平底锅，放少许花生油，油热以后放一勺面糊，均匀的摊开。
在饼上面撒一些芝麻。
一面煎好后翻过来煎另一面。
把饼取出用模具压出花形。
漂亮的爱心早餐饼就做好了。