8.3分
121人已做过
共12图
红豆抹茶慕斯
难
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶隔水加热、吉利丁泡冷水
步骤2.
蛋黄➕20克砂糖打至微发
步骤3.
牛奶加热加入吉利丁至完全融化.加入蛋黄液顺势搅拌黏稠离火
步骤4.
加入马斯卡彭搅拌均匀即可
步骤5.
抹茶粉➕少许开水调均匀
步骤6.
加入浆料里面搅拌均匀
步骤7.
淡奶打发➕20克糖打发鸡尾弯曲状即可
步骤8.
分次加入浆料搅拌均匀
步骤9.
加入红豆搅拌均匀.慕斯圈膜底部包保鲜膜加一片蛋糕胚体.倒浆料再➕一片蛋糕胚.顶部抹平.入冰箱冷冻2小时.
步骤10.
分割切片.
步骤11.
装饰即可
1、不喜欢抹茶可以少放一些.吉利丁提前泡好.用冷水.
2、红豆搅拌均匀容易往下沉.倒浆料时可以用勺子搅拌一下再倒.
2、红豆搅拌均匀容易往下沉.倒浆料时可以用勺子搅拌一下再倒.
相关专题
相关菜谱
-
![抹茶红豆慕斯]()
抹茶红豆慕斯配方:牛奶,奶酪,淡奶油,红豆2.9分64人做过 -
![抹茶红豆慕斯]()
抹茶红豆慕斯配方:海绵蛋糕,低筋面粉,鸡蛋,植物油3分66人做过 -
![抹茶红豆慕斯]()
11图抹茶红豆慕斯荐配方:淡奶油,慕斯底,奶油奶酪,奶油奶酪窍门电吹风8.2分115人做过 -
![红豆抹茶慕斯]()
25图红豆抹茶慕斯荐配方:鸡蛋,牛奶,细砂糖,无盐黄油窍门烤箱,打蛋器9.4分172人做过 -
![抹茶红豆慕斯]()
17图抹茶红豆慕斯荐配方:奥利奥碎,抹茶粉,淡奶油,红豆2小时以上9.5分69人做过 -
![抹茶红豆慕斯]()
37图抹茶红豆慕斯配方:鸡蛋,抹茶粉,低粉,细砂糖烤箱,微波炉7.9分65人做过 -
![抹茶红豆慕斯]()
23图抹茶红豆慕斯荐配方:鸡蛋,抹茶粉,低粉,细砂糖烤箱,微波炉9.4分169人做过 -
![抹茶红豆慕斯]()
25图抹茶红豆慕斯荐配方:蛋黄A,牛奶A,吉利丁A,淡奶油A料理机,烤箱9.4分146人做过
最流行的菜谱
-
![红豆抹茶巧克力慕斯]()
22图红豆抹茶巧克力慕斯荐配方:蛋黄,蛋白,细砂糖,低粉9.3分43人做过 -
![抹茶红豆慕斯蛋糕]()
13图抹茶红豆慕斯蛋糕荐配方:鸡蛋,砂糖,低粉,黄油8.6分65人做过 -
![浪漫红豆抹茶慕斯]()
20图浪漫红豆抹茶慕斯荐配方:薄荷叶,巧克力8.2分5人做过 -
![抹茶红豆慕斯蛋糕]()
18图抹茶红豆慕斯蛋糕荐配方:淡奶油,吉利丁片,牛奶,白砂糖1,小,时,-,2,小,时9.8分75人做过 -
![抹茶红豆慕斯蛋糕]()
10图抹茶红豆慕斯蛋糕荐配方:戚风蛋糕,淡奶油,牛奶,吉利丁粉2,小,时,以,上8.1分54人做过 -
![茄子素馅包子]()
13图茄子素馅包子荐配方:茄子,粉条,普通面粉,大葱窍门8.7分106人做过 -
![酸奶慕斯]()
15图酸奶慕斯荐配方:酸奶,糖淡奶油,柠檬汁,奶油奶酪窍门电吹风,微波炉9.5分127人做过 -
![宫保脆皮虾]()
27图宫保脆皮虾荐配方:淀粉,青红辣椒,鸡蛋,干红辣椒窍门9.1分120人做过 -
![巧克力慕斯]()
13图巧克力慕斯荐配方:牛奶,巧克力,蛋黄,戚风蛋糕窍门8.8分110人做过 -
![百合蒸南瓜]()
9图百合蒸南瓜配方:南瓜,鲜百合,白沙糖窍门6.9分72人做过
