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窍门配方

酸菜蛋炒饭
准备好米饭一碗,洋葱,胡萝卜,酸菜,火腿肠切小块
锅里烧油,放入鸡蛋翻炒
倒入酸菜,胡萝卜,洋葱,火腿肠翻炒
倒入米饭翻炒,放入适量盐
米饭起锅装入一个小碗,用勺子把饭按压紧实
米饭倒扣在盘子里即可