天天菜谱
共9图
家常牛肉炖菜
7.3分
91人已做过
一般
家常
砂锅、铁锅、不粘锅
配方
10种材料
香叶 商量、桂皮 适量、八角 1个、干菇 7朵、
花椒
适量、
小葱
适量、山楂片 少量、
生姜
适量、
牛肉
800g、油 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
牛肉切块~
步骤3.
姜切片
步骤4.
牛肉焯水,加入少许料酒
步骤5.
准备好的香料洗净,放油锅爆香,倒入牛肉搅拌均匀
步骤6.
倒入热水没过牛肉,打结的葱放入砂锅中
步骤7.
加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右
步骤8.
还剩半小时的时候搅拌牛肉块收汁,就可以吃啦
窍门
用铁锅和不粘锅也可以哦~香香哒~
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家常菜牛肉做法大全
菜谱:
18
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
砂锅
半小时
拌牛肉
牛肉块
料酒
老抽
搅拌
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牛肉切块~
姜切片
牛肉焯水,加入少许料酒
准备好的香料洗净,放油锅爆香,倒入牛肉搅拌均匀
倒入热水没过牛肉,打结的葱放入砂锅中
加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右
还剩半小时的时候搅拌牛肉块收汁,就可以吃啦