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窍门配方

家常牛肉炖菜
准备好材料
牛肉切块~
姜切片
牛肉焯水,加入少许料酒
准备好的香料洗净,放油锅爆香,倒入牛肉搅拌均匀
倒入热水没过牛肉,打结的葱放入砂锅中
加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右
还剩半小时的时候搅拌牛肉块收汁,就可以吃啦