黄鱼汤

6.9分
81人已做过
一般 平底锅

配方

5种材料
胡萝卜 20g、鱼 1条、葱 10g、姜 1小块、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材：鱼，葱，姜，胡萝卜忘记合照了。
步骤2.
葱白切段，葱绿切丝，胡萝卜切丝，姜切丝。
步骤3.
鱼洗净后，正反面均匀的划上几刀，方便入味，抹上适量盐。
步骤4.
平底锅倒入适量油，把鱼放进去煎。
步骤5.
小火慢煎，煎至两面金黄。
步骤6.
加入适量开水烧滚，水滚开加入姜丝，葱段和胡萝卜丝继续烧开2分钟，即可出锅。
步骤7.
撒葱丝装饰，美美的享受吧……

窍门

海鲜本来就吃它的鲜味，所以不要加太多调味料，加开水汤会比较浓稠。

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黄鱼汤
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黄鱼汤
准备好食材：鱼，葱，姜，胡萝卜忘记合照了。
葱白切段，葱绿切丝，胡萝卜切丝，姜切丝。
鱼洗净后，正反面均匀的划上几刀，方便入味，抹上适量盐。
平底锅倒入适量油，把鱼放进去煎。
小火慢煎，煎至两面金黄。
加入适量开水烧滚，水滚开加入姜丝，葱段和胡萝卜丝继续烧开2分钟，即可出锅。
撒葱丝装饰，美美的享受吧……