酸梅汤

6.4分
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一般 酸 砂锅

配方

8种材料
山楂干 20克、乌梅 10颗、甘草 5片、陈皮 10克、清水 2500毫升、洛神花 5朵、冰糖 适量、桂花 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
先将食材清洗，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入纱布包中。砂锅中放入清水，再放入料包。
步骤3.
中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将冰糖放入锅中。
步骤4.
闷煮一会，然后关火，晾凉，取出料包，就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用。
步骤5.
撒上干桂花会有一种淡淡清香。

窍门

1、乌梅有很重的中药味，多清洗几遍。
2、要放足量清水熬制。
3、可热饮也可冰镇饮用。

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酸梅汤
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酸梅汤
准备食材。
先将食材清洗，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入纱布包中。砂锅中放入清水，再放入料包。
中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将冰糖放入锅中。
闷煮一会，然后关火，晾凉，取出料包，就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用。
撒上干桂花会有一种淡淡清香。