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窍门配方

大白菜炖豆腐
白菜洗净
豆腐切块
白菜切条
肉切片,姜切片,葱切段
热锅下油,油热下葱姜爆香
下五花肉
炒到肉变色,加五香粉,料酒,酱油
翻炒均匀
加白菜
炒到稍微软
加一碗水,和豆腐,加盐大火烧开转中小火煮15分钟
白菜变软就可以出锅
成品图