大白菜炖干豆腐

7.9分
106人已做过
一般

配方

11种材料
五花肉 100g、大白菜 适量、豆腐皮 一张、盐 少量、油 少量、白胡椒粉 少量、生抽 少量、糖 少量、料酒 少量、葱 一小段、姜 一片

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切薄片
步骤2.
姜和葱切丝，倒入少量料酒和盐将肉腌20分钟
步骤3.
豆腐皮切成5厘米×5厘米的片
步骤4.
大白菜只要叶子
步骤5.
热锅倒入少量油
步骤6.
油7分热倒入腌好的五花肉快速翻炒
步骤7.
倒入几滴生抽快速翻炒五花肉
步骤8.
五花肉出油，颜色微微透明，加入白菜和豆腐皮，加入少量盐，糖和胡椒粉翻炒
步骤9.
加入开水中火炖一会儿
步骤10.
白菜软绵，汤汁收到三分之一盛出

窍门

酱油顺着锅倒，这样味道更好！

相关专题

包含此做法的食谱

大白菜 胡椒粉 炒五花肉 生抽 胡椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 大白菜干豆腐做法大全

大白菜炖干豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

大白菜炖干豆腐
五花肉切薄片
姜和葱切丝，倒入少量料酒和盐将肉腌20分钟
豆腐皮切成5厘米×5厘米的片
大白菜只要叶子
热锅倒入少量油
油7分热倒入腌好的五花肉快速翻炒
倒入几滴生抽快速翻炒五花肉
五花肉出油，颜色微微透明，加入白菜和豆腐皮，加入少量盐，糖和胡椒粉翻炒
加入开水中火炖一会儿
白菜软绵，汤汁收到三分之一盛出