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红枣蒸鸡
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红枣清洗后用水泡软身
步骤2.
去核切碎
步骤3.
鸡切件
步骤4.
蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉，余下的全部调味料放在小碗拌匀
步骤5.
鸡块用姜蒜蓉和调味料拌匀醃30分钟，再加入红枣拌匀
步骤6.
水沸上蒸锅中火蒸15分钟
步骤7.
出锅上餐桌享用
鸡块醃的时间要足够30分钟，不然蒸好的鸡块不够嫩滑
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