电饭煲制作蛋糕

9.0分
106人已做过
难 电饭锅

配方

5种材料
鸡蛋 五个、牛奶 40克、低筋粉 90克、玉米油 40克、白糖 60克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将食材准备好。
步骤2.
蛋黄蛋清分离。
步骤3.
蛋黄加一半白糖搅拌。
步骤4.
先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。
步骤5.
低粉过筛。
步骤6.
均匀搅成糊状。
步骤7.
蛋清打发，分三次加入白糖感觉。
步骤8.
蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩就可以了。
步骤9.
先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。
步骤10.
也是分三次加入蛋白搅拌。
步骤11.
电饭锅底部刷一层油。
步骤12.
倒入蛋糕糊，震出气泡。
步骤13.
放入电饭煲，按蛋糕键，时间到，稍焖一会再打开。
步骤14.
出锅改刀装盘。

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将食材准备好。
蛋黄蛋清分离。
蛋黄加一半白糖搅拌。
先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。
低粉过筛。
均匀搅成糊状。
蛋清打发，分三次加入白糖感觉。
蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩就可以了。
先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。
也是分三次加入蛋白搅拌。
电饭锅底部刷一层油。
倒入蛋糕糊，震出气泡。
放入电饭煲，按蛋糕键，时间到，稍焖一会再打开。
出锅改刀装盘。