儿童牛排

6.6分

83人已做过

一般平底锅儿童

橄榄油适量、牛排 1块、玉米淀粉 1勺、肉桂粉 1匙、蚝油适量、盐 1匙、糖 1匙、小苏打 1勺、黑胡椒粉 1匙

步骤1.

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牛排一小块洗干净血水，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏下，就像做按摩一样。加入肉桂粉，盐，料酒轻揉一下加入黑胡椒粉腌制过夜。

步骤2.

平底锅加热，加入油油热放入牛排煎至喜欢的熟度，我一般煎至中心有一点点红，可以切开看看，但千万不要煎时间太长会老

步骤3.

翻至另一面

步骤4.

锅中加入蚝油，盐，水，调汁，烧开加入水淀粉勾芡，淋在牛排上

步骤5.

西兰花掰小块焯水后过冷水沥干水分加入适量盐，醋，糖腌制入味。苦菊洗净掰小块，鸡蛋煮熟切片，彩椒切丝，丰富的配菜搭配美味的牛排好吃。

1.牛排用刀背拍松。2.加入小苏打可以让牛排更嫩。3.可以用黄油味道更佳。

包含此做法的食谱

黑胡椒水淀粉肉桂粉胡椒肉桂

窍门配方

儿童牛排

牛排一小块洗干净血水，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏下，就像做按摩一样。加入肉桂粉，盐，料酒轻揉一下加入黑胡椒粉腌制过夜。

平底锅加热，加入油油热放入牛排煎至喜欢的熟度，我一般煎至中心有一点点红，可以切开看看，但千万不要煎时间太长会老

翻至另一面

锅中加入蚝油，盐，水，调汁，烧开加入水淀粉勾芡，淋在牛排上

西兰花掰小块焯水后过冷水沥干水分加入适量盐，醋，糖腌制入味。苦菊洗净掰小块，鸡蛋煮熟切片，彩椒切丝，丰富的配菜搭配美味的牛排好吃。