黄豆酱炖排骨

6.8分
66人已做过
一般 酱香 砂锅

配方

11种材料
辣椒 一个、盐 两勺、八角 一个、生抽 两勺、老抽 一勺、白糖 一勺、胡椒粉 适量、黄豆酱 50克、花椒 一小撮、葱姜 适量、排骨 600克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
排骨洗净放入锅里，放几片姜辣椒焯出血沫
步骤3.
焯排骨的同时，砂锅烧上水，把焯过水的排骨夹起放入砂锅
步骤4.
大火烧开，放黄豆浆，盐生抽，老抽，胡椒粉，花椒，八角，葱姜，辣椒，白糖，然后盖上盖子转小火褒２－３小时
步骤5.
时间到，把葱姜大料花椒捡出来
步骤6.
酱香浓郁的排骨出锅了

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黄豆酱炖排骨
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黄豆酱炖排骨
准备食材
排骨洗净放入锅里，放几片姜辣椒焯出血沫
焯排骨的同时，砂锅烧上水，把焯过水的排骨夹起放入砂锅
大火烧开，放黄豆浆，盐生抽，老抽，胡椒粉，花椒，八角，葱姜，辣椒，白糖，然后盖上盖子转小火褒２－３小时
时间到，把葱姜大料花椒捡出来
酱香浓郁的排骨出锅了