天天菜谱
共7图
杂粮包
7.1分
107人已做过
2小时以上
一般
保鲜膜
烤箱
配方
12种材料
高粉 300g、
面粉
100、黑麦粉 100g、酵母粉 8g、水 300g、
红糖
40g、
橄榄油
10g、
葡萄干
25g、
核桃
60g、盐 4g、
蔓越莓
25g、
黑芝麻
40g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水将红糖化开后加入酵母,静置5分钟后,加入高粉、面粉、黑麦粉、橄榄油和盐,揉出薄膜薄膜后加入果干揉匀
步骤2.
盖上保鲜膜后发酵至两倍大
步骤3.
平均分成2等份,排气、搓圆后二次发酵
步骤4.
发酵到2倍大后,表面撒面粉,割刀划口,烤箱预热180度,25分钟
步骤5.
这个包包整形简单快速,现在的天气发酵又快,简直可以算是快手面包了!口味也很好,更符合现代人对健康面包的要求
步骤6.
当作早餐,随性的配上冰箱里现有的食材即可!就算单纯切片后配上牛奶、咖啡,一样好吃!满口的核桃香,点缀着微微的甜,超爱!
相关专题
杂粮包做法大全
菜谱:
75
热度:
65
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
核桃
牛奶
简单
烤箱烤
橄榄
简单快速
果干
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窍门配方
杂粮包
温水将红糖化开后加入酵母,静置5分钟后,加入高粉、面粉、黑麦粉、橄榄油和盐,揉出薄膜薄膜后加入果干揉匀
盖上保鲜膜后发酵至两倍大
平均分成2等份,排气、搓圆后二次发酵
发酵到2倍大后,表面撒面粉,割刀划口,烤箱预热180度,25分钟
这个包包整形简单快速,现在的天气发酵又快,简直可以算是快手面包了!口味也很好,更符合现代人对健康面包的要求
当作早餐,随性的配上冰箱里现有的食材即可!就算单纯切片后配上牛奶、咖啡,一样好吃!满口的核桃香,点缀着微微的甜,超爱!