咕噜鸡脯肉

7.3分
77人已做过
一般 酸甜

配方

9种材料
鸡胸 300克、盐 5克、油 50毫升、生抽 10毫升、黑胡椒 5克、番茄酱 50毫升、淀粉 20克、料酒 15毫升、彩椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡脯肉洗净，切块。
步骤2.
用料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制10分钟。
步骤3.
腌好的鸡脯肉用干淀粉裹匀。
步骤4.
将鸡脯肉放入热油中炸酥后捞出。
步骤5.
锅中余油放入番茄酱炒匀。
步骤6.
下入彩椒翻炒。
步骤7.
放入炸好的鸡块炒匀即可。
步骤8.
酸甜可口，一道诱人食欲的美食。

窍门

1、炸制鸡块时用小火即可。
2、出锅前尝一下味道，按个人口味加盐调味。

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咕噜鸡脯肉
鸡脯肉洗净，切块。
用料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制10分钟。
腌好的鸡脯肉用干淀粉裹匀。
将鸡脯肉放入热油中炸酥后捞出。
锅中余油放入番茄酱炒匀。
下入彩椒翻炒。
放入炸好的鸡块炒匀即可。
酸甜可口，一道诱人食欲的美食。