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炒黄花
一般
步骤1.
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里脊切丝，放入少量盐，胡椒粉，料酒，葱丝和姜丝，玉米淀粉
步骤2.
戴上一次性手套，用手抓捏均匀腌10分钟
步骤3.
青红椒切丝，葱切丝
步骤4.
泡发好的黄花菜去根
步骤5.
锅中放入少量油炒肉丝，放入少量生抽快速翻炒几下盛出
步骤6.
用用底油爆香青红椒和葱丝
步骤7.
放入黄花菜翻炒，加入少量盐
步骤8.
放入肉丝翻炒
步骤9.
炒熟盛出
需要注意的是，黄花菜不宜鲜食，鲜黄花菜营养虽好，但食之易中毒。
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