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红烧鲢鱼
一般
步骤1.
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鲢鱼洗净斩块加入适量的盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用
步骤2.
锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
步骤3.
放入鲢鱼煎至两面金黄色
步骤4.
加入适量的清水大火烧开
步骤5.
加入一汤匙老抽、两汤匙生抽、少许白糖，转中小火炖煮10-15分钟
步骤6.
炖煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
步骤7.
撒上葱花即可关火
步骤8.
成品图
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