天天菜谱
共6图
白灼墨鱼
6.3分
68人已做过
一般
配方
9种材料
墨鱼
750g、盐 一匙、生抽 半汤勺、香叶 一片、
白糖
一匙、八角 一个、料酒 一汤勺、
姜
5片、
辣椒
两个
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜墨鱼,去内脏洗干净
步骤2.
准备材料
步骤3.
洗干净的墨鱼倒进锅里加入适量的水,下姜 八角 姜 香叶 料酒 生抽 盐 白糖
步骤4.
煮五分钟就可以了,中间打开翻一翻。
步骤5.
搭配一碟陈醋
窍门
水不需要太多,半淹没墨鱼就可以,煮的过程会出水,水太多味道会淡了!
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白灼墨鱼做法大全
菜谱:
10
热度:
67
图片
做法
包含此做法的食谱
料酒
白糖
香叶
八角
内脏
墨鱼
新鲜墨鱼
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窍门配方
白灼墨鱼
新鲜墨鱼,去内脏洗干净
准备材料
洗干净的墨鱼倒进锅里加入适量的水,下姜 八角 姜 香叶 料酒 生抽 盐 白糖
煮五分钟就可以了,中间打开翻一翻。
搭配一碟陈醋