白灼墨鱼仔

8.5分
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爱烹饪D馋猫
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:墨鱼仔、辣椒，步骤:1.主料墨鱼仔。 2.配菜，辣椒用边料，一小部分切丝； 3.墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较 4.水煮差不多开的时候将葱姜辣椒丝焯
10分钟以内 简单 原味

配方

4种材料
墨鱼仔 适量、葱 1棵、姜 适量、辣椒 1个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料墨鱼仔。
步骤2.
配菜，辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。
步骤3.
墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。
步骤4.
水煮差不多开的时候将葱姜辣椒丝焯一下水。
步骤5.
焯水好就下葱段，姜片，辣椒。
步骤6.
水开后稍微多煮一下好让味道岀来。
步骤7.
然后再加入墨鱼仔大火煮2分钟左右。
步骤8.
我这些墨鱼仔大概是30克左右，我是煮了两分钟。
步骤9.
煮好捞岀沥一沥水即可装盘。
步骤10.
装盘后在中间点缀葱姜辣椒丝。
步骤11.
吃的时候再蘸上酱油芥末来吃更好吃。
步骤12.
白白胖胖的墨鱼仔吃起来很爽脆。

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白灼墨鱼仔
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白灼墨鱼仔
主料墨鱼仔。
配菜，辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。
墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。
水煮差不多开的时候将葱姜辣椒丝焯一下水。
焯水好就下葱段，姜片，辣椒。
水开后稍微多煮一下好让味道岀来。
然后再加入墨鱼仔大火煮2分钟左右。
我这些墨鱼仔大概是30克左右，我是煮了两分钟。
煮好捞岀沥一沥水即可装盘。
装盘后在中间点缀葱姜辣椒丝。
吃的时候再蘸上酱油芥末来吃更好吃。
白白胖胖的墨鱼仔吃起来很爽脆。