家焖黄花鱼

6.6分

69人已做过

一般平底锅

黄花鱼 1条、葱 1段、姜 3片、蒜 6瓣、米醋适量、料酒适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、桂皮半块、鸡精适量、白糖 2小勺、大料 2朵、香叶 2片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄花鱼清理、收拾干净，用凉水反复冲洗干净

步骤2.

准备好调料

步骤3.

平底锅加油烧热，放入黄花鱼，煎至两面金黄

步骤4.

煎好鱼后，倒入锅中1小碗水，放入调料,加盐、白糖、料酒、米醋，小火焖三十分钟

步骤5.

焖好收汁前，放入鸡精调味即可

步骤6.

成品图

煎鱼的时候，没煎好不会翻动鱼，否则会破掉

包含此做法的食谱

平底锅十分钟鸡精料酒白糖黄花

窍门配方

家焖黄花鱼

黄花鱼清理、收拾干净，用凉水反复冲洗干净

准备好调料

平底锅加油烧热，放入黄花鱼，煎至两面金黄

煎好鱼后，倒入锅中1小碗水，放入调料,加盐、白糖、料酒、米醋，小火焖三十分钟

焖好收汁前，放入鸡精调味即可

成品图