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窍门配方

淡奶油椰蓉餐包
除黄油外所有材料放入面包桶里
启动面包机揉面十分钟
十分钟后取出面团用手揉5分钟摔打十分钟
十分钟后就可以出粗膜了
然后面团放入面包桶加入黄油启动面包机揉十分钟
十分钟后取出面团继续摔打十分钟
揉至薄膜就可以了
把面团揉光滑分成16份均匀的面团
放入烤箱发酵至两倍大,烤箱低层放一盆热水,中间要换两次水,大概一小时就可以了
发酵好取出
烤箱180度预热,在发酵好的面团表面刷蛋液撒椰蓉,上下火中层烤25分钟,上色盖盖上锡纸
出炉
成品