8.4分
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共12图
鲜虾瘦肉粥
难
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾去须去虾线去壳留头留尾洗净后加入料酒、盐抓匀腌制半小时，猪肉洗净切薄片后加入适量的盐和鸡精、生抽、油抓匀腌制半小时，胡萝卜去皮洗净切小粒，生菜洗净切小片，葱切葱花，芹菜切小粒，香菜切段备用
步骤2.
大米淘洗2-3次后放入砂锅中，加入胡萝卜和适量的清水
步骤3.
大火烧开捞掉浮沫，转中小火炖煮
步骤4.
其间记得用勺子来回搅动，免得糊底
步骤5.
炖煮至米烂时放入猪肉
步骤6.
大火烧开后放入鲜虾，继续煮两分钟
步骤7.
加入少许味极鲜酱油提鲜
步骤8.
加入适量的盐和鸡精调味
步骤9.
放入生菜大火烧开
步骤10.
放入葱花、芹菜、香菜拌均匀即可关火
步骤11.
成品图
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