糖烤锥栗

9.6分
113人已做过
困难 筷子、剪刀、水果刀 烤箱

配方

6种材料
温水 10ml、水 适量、细砂糖 7.、色拉油 少许、蜂蜜 5克、锥栗 300克

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把锥栗洗干净。
步骤2.
用剪刀或水果刀把锥栗剪切出口子。
步骤3.
在锅内加入适量的水，把水煮开，倒入锥栗。
步骤4.
待水煮开后，在继续煮3-5分钟。
步骤5.
煮完后捞起沥干水分，加入少许色拉油，把锥栗晃动下，让锥栗均匀的裹上油。
步骤6.
加入预热好的烤箱中层，上下火200度约烤20分钟。
步骤7.
在小碗内加入蜂蜜、细砂糖和温水，用筷子搅拌均匀。
步骤8.
烤至10分钟后，给锥栗刷上调好的糖水，特别是在开口处多刷些。
步骤9.
继续烤10分钟。
步骤10.
烤完即可出炉。
步骤11.
用锡纸包好。
步骤12.
盖上干毛巾，焖5-10分钟左右即可开吃。这样会比较糯。
步骤13.
香香糯糯的糖烤锥栗完成了。
步骤14.
每一颗开口都开的很好。
步骤15.
非常好剥皮哦。
步骤16.
记得趁热好，口感才佳。

窍门
1、挑选栗子要颗粒饱满，个头中等大小的，过大不容易熟。
2、给栗子切口，最好切的长些，浅一些，这样烤制的时候开口才开的漂亮。
3、烤前给栗子裹上油，这样可以有效防止栗子烤糊，也为了给栗子上色有光泽。
4、栗子的大小和各自烤箱设计的不同，请按自己烤箱脾气调整时间和温度，烤制差不多时间后，可以先取一颗栗子试试，如果没熟可以继续增加烤制时间，直到烤至熟为止。

相关专题

包含此做法的食谱

蜂蜜 色拉油 烤箱烤 砂糖 温水 锡纸

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 烤糖怎么做好吃

糖烤锥栗
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

糖烤锥栗
把锥栗洗干净。
用剪刀或水果刀把锥栗剪切出口子。
在锅内加入适量的水，把水煮开，倒入锥栗。
待水煮开后，在继续煮3-5分钟。
煮完后捞起沥干水分，加入少许色拉油，把锥栗晃动下，让锥栗均匀的裹上油。
加入预热好的烤箱中层，上下火200度约烤20分钟。
在小碗内加入蜂蜜、细砂糖和温水，用筷子搅拌均匀。
烤至10分钟后，给锥栗刷上调好的糖水，特别是在开口处多刷些。
继续烤10分钟。
烤完即可出炉。
用锡纸包好。
盖上干毛巾，焖5-10分钟左右即可开吃。这样会比较糯。
香香糯糯的糖烤锥栗完成了。
每一颗开口都开的很好。
非常好剥皮哦。
记得趁热好，口感才佳。