圆饺子

9.2分

120人已做过

难和面盆料理机

胡萝卜 150克、饺子粉适量、姜 10克、大葱 10克、盐 1克、生抽 10克、鸡精 2克、老抽 5克、味精少许、胡椒粉 2克、花生油 20克、花椒面少许、饺子皮菠菜汁 150克、饺子馅五花肉馅 200克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

菠菜叶加少许水放料理机中，打成菠菜汁。

步骤2.

菠菜汁倒入和面盆中加入适量的面粉

步骤3.

一边加面粉一边用手搅成面穗

步骤4.

最后揉成光滑的面团，做到三光，面光手光盆光，既完美了，面团醒十分钟左右。

步骤5.

肉馅放入所有的调料拌匀以后放入胡萝卜馅，加入适量的植物油拌匀即可。

步骤6.

面团再一次揉匀，搓成长条

步骤7.

然后用刀或者是用手分成相同大小的小剂子？

步骤8.

小剂子按扁掌上手粉，然后擀成中间厚边缘薄的饺子皮

步骤9.

取一个饺子皮将馅放在中间，我放的比较多哦

步骤10.

把边缘捏紧向图中那样，成月牙状。

步骤11.

然后将两头从底部往里面捏紧。

步骤12.

依次按照同样的手法做完所有的饺子

步骤13.

快下锅煮着吃吧！这样的包法，满满的爱意，而且馅料很足哦。

如果不喜欢很绿的，可以在和面的时候加点水，和面的时候要一点点的往里加面粉，好掌握它的软硬度，如果不会调馅，调馅的方法大家可以看我另外一个胡萝卜肉饺子馅菜谱，也可以随意换成别的饺子馅。在煮水饺的时候跟普通水饺的，方法是一样的，而且煮出来的饺子碧绿的更美丽啊！

包含此做法的食谱

饺子十分钟植物油料理肉馅馅料菜汁

窍门配方

圆饺子

菠菜叶加少许水放料理机中，打成菠菜汁。

菠菜汁倒入和面盆中加入适量的面粉

一边加面粉一边用手搅成面穗

最后揉成光滑的面团，做到三光，面光手光盆光，既完美了，面团醒十分钟左右。

肉馅放入所有的调料拌匀以后放入胡萝卜馅，加入适量的植物油拌匀即可。

面团再一次揉匀，搓成长条

然后用刀或者是用手分成相同大小的小剂子？

小剂子按扁掌上手粉，然后擀成中间厚边缘薄的饺子皮

取一个饺子皮将馅放在中间，我放的比较多哦

把边缘捏紧向图中那样，成月牙状。

然后将两头从底部往里面捏紧。

依次按照同样的手法做完所有的饺子

快下锅煮着吃吧！这样的包法，满满的爱意，而且馅料很足哦。