火腿炒三丁

6.8分
78人已做过
一般

配方

5种材料
火腿 半块、胡萝卜 1条、玉米 1条、青豆 80克、李锦记蚝油 2大勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，清洗干净。
步骤2.
玉米掰出玉米粒。
步骤3.
胡萝卜和火腿切成一厘米方块。
步骤4.
锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻，再倒入青豆翻炒
步骤5.
倒入水，水量没过玉米粒，盖上盖子煮。
步骤6.
待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜都熟了后，倒入李锦记蚝油翻炒均匀。
步骤7.
再倒入火腿丁翻炒均匀，炒至收汁后即可。

窍门

玉米、胡萝卜、青豆都比较难熟，要先煮熟再炒，此菜材料也可以根据自己喜欢的替换一些其他材料，例如青瓜、土豆，火腿换成鸡肉，瘦肉都行。

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火腿炒三丁
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火腿炒三丁
准备好材料，清洗干净。
玉米掰出玉米粒。
胡萝卜和火腿切成一厘米方块。
锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻，再倒入青豆翻炒
倒入水，水量没过玉米粒，盖上盖子煮。
待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜都熟了后，倒入李锦记蚝油翻炒均匀。
再倒入火腿丁翻炒均匀，炒至收汁后即可。