天天菜谱
共12图
葱香花肉炒银芽
8.2分
92人已做过
难
葱香
配方
9种材料
五花肉
150克、
绿豆芽
500克、
葱
60克、料酒 少许、
蚝油
少许、盐 少许、糖 少许、
酱油
少许、
香油
少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材,五花肉切片或切条状都可以,随个人喜爱。
步骤2.
准备好调味料
步骤3.
锅中烧热油至八成热。
步骤4.
放入五花肉翻炒至微微金黄,6成熟
步骤5.
依次倒入料酒、酱油、糖翻炒入味。
步骤6.
放入葱白爆出香味。
步骤7.
放入银芽快速翻炒至断生。
步骤8.
加入盐调味。
步骤9.
加入蚝油调味。
步骤10.
放入葱段快速炒均匀,关火淋入少许香油即可,银芽炒至9成熟最好吃。
步骤11.
成品图。
窍门
五花肉要煸炒出香味,银芽炒9成熟带点爽口最好吃。喜欢吃辣的,可以在炒五花肉时加少许辣椒。
包含此做法的食谱
五花肉
酱油
料酒
香油
个人
最好
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窍门配方
葱香花肉炒银芽
准备好食材,五花肉切片或切条状都可以,随个人喜爱。
准备好调味料
锅中烧热油至八成热。
放入五花肉翻炒至微微金黄,6成熟
依次倒入料酒、酱油、糖翻炒入味。
放入葱白爆出香味。
放入银芽快速翻炒至断生。
加入盐调味。
加入蚝油调味。
放入葱段快速炒均匀,关火淋入少许香油即可,银芽炒至9成熟最好吃。
成品图。