五香酱牛肉

6.7分
68人已做过
一般 五香 砂锅、筷子

配方

11种材料
牛肉 700克z y、五香粉 适量、香叶 少许、八角 少许、料酒 一大勺、葱 适量、姜 少许、冰糖 适量、水辣椒 备用一勺、酱肉包 一包、老抽盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来一张美图
步骤2.
准备辅料
步骤3.
准备辅料
步骤4.
砂锅加足清水，放2、3图的辅料，然后放飞过水的牛肉，开大火煮沸
步骤5.
用勺子撇去浮沫，然后转小火慢炖一个小时左右，（用一个筷子能轻松的插进肉里就熟了）
步骤6.
捞起沥干冷却后切成薄片，浇上一点酱汁，或用水辣椒蘸着吃，口感也是不错哦

窍门

这道菜非常简单，注意水加足，煮的时间根据材料多少而定

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砂锅 水辣椒 辣椒 酱汁 勺子

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五香酱牛肉
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五香酱牛肉
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准备辅料
准备辅料
砂锅加足清水，放2、3图的辅料，然后放飞过水的牛肉，开大火煮沸
用勺子撇去浮沫，然后转小火慢炖一个小时左右，（用一个筷子能轻松的插进肉里就熟了）
捞起沥干冷却后切成薄片，浇上一点酱汁，或用水辣椒蘸着吃，口感也是不错哦