双层百力滋

9.7分
106人已做过
困难 擀面杖、保鲜膜、保鲜袋 烤箱

配方

8种材料
巧克力 适量、水 40克、低筋粉 115克、盐 .、糖 20克、玉米油 15克、小苏打 .、花生碎 适量

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，花生米提前炒熟。
步骤2.
水，糖，盐放入碗中，隔水化开，搅拌均匀。
步骤3.
碗取出后加入玉米油，搅拌均匀。
步骤4.
低筋面粉和小苏打混合后筛入碗中。
步骤5.
揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛20分钟。
步骤6.
面团松弛好后，把面团压扁。
步骤7.
擀成长方形面片，擀不了长方形，就用刀切去四周。
步骤8.
竖切成长条。
步骤9.
然后再从中间横切一刀。
步骤10.
取一个面片搓圆成细长条。
步骤11.
搓好的面片放入铺了锡纸的烤盘。
步骤12.
送入预热好的烤箱，上下火165度烤15分钟即可。
步骤13.
烤好后取出冷却。
步骤14.
熟花生米剥皮后放入保鲜袋用擀面杖压碎，也不要太碎，不然就成粉了。
步骤15.
巧克力切碎隔水融化。
步骤16.
烤好的饼干条裹满巧克力。
步骤17.
趁热沾上花生碎。
步骤18.
双层百力滋就做好了。
步骤19.
晾凉后就可以吃了，香脆的饼干条裹上浓浓的巧克力，再加上香香的花生碎，真的是非常好吃，天热的话，蜜封好，放入冰箱保存。
步骤20.
效果图。

窍门

花生碎可以换成任意其他坚果碎，如果遇到天气很热的话，巧克力很难凝固，可以用烤盘垫一张油纸，裹了巧克力和花生碎后，每条漏开点距离摆入烤盘中，放入冰箱冷藏30分钟，巧克力就完全凝固了。

包含此做法的食谱

玉米 烤箱烤 锡纸 面片

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窍门配方

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双层百力滋
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双层百力滋
准备食材，花生米提前炒熟。
水，糖，盐放入碗中，隔水化开，搅拌均匀。
碗取出后加入玉米油，搅拌均匀。
低筋面粉和小苏打混合后筛入碗中。
揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛20分钟。
面团松弛好后，把面团压扁。
擀成长方形面片，擀不了长方形，就用刀切去四周。
竖切成长条。
然后再从中间横切一刀。
取一个面片搓圆成细长条。
搓好的面片放入铺了锡纸的烤盘。
送入预热好的烤箱，上下火165度烤15分钟即可。
烤好后取出冷却。
熟花生米剥皮后放入保鲜袋用擀面杖压碎，也不要太碎，不然就成粉了。
巧克力切碎隔水融化。
烤好的饼干条裹满巧克力。
趁热沾上花生碎。
双层百力滋就做好了。
晾凉后就可以吃了，香脆的饼干条裹上浓浓的巧克力，再加上香香的花生碎，真的是非常好吃，天热的话，蜜封好，放入冰箱保存。
效果图。