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麻辣鸡腿
一般
辣、麻辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中加适量水，放入鸡腿
步骤2.
加适量盐和料酒，水开后再煮十五分钟
步骤3.
准备花椒、辣椒、大蒜、薄荷洗净备用
步骤4.
辣椒、大蒜切碎备用
步骤5.
将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮
步骤6.
加适量生抽、蚝油、香油，再放入辣椒、薄荷、大蒜拌匀
步骤7.
锅中加适量油烧热后放入花椒爆香
步骤8.
将热油淋在鸡腿上拌匀
步骤9.
黄瓜切片摆放在盘中
步骤10.
装盘开吃
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