麻辣鸡腿

7.7分

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快乐小妖8888

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡腿、黄瓜、辣椒、大蒜，步骤:1.锅中加适量水、盐、料酒，放入鸡腿 2.准备辣椒、大蒜、薄荷、花椒洗净备 3.辣椒、大蒜切碎备用。 4.将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮

30分钟-1小时一般麻辣

鸡腿 5个、黄瓜 1根、辣椒 3个、大蒜 3个、薄荷适量、花椒适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、香油 1勺、料酒 1勺、盐适量、食用油适量

步骤1.

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锅中加适量水、盐、料酒，放入鸡腿，水烧开后再煮十五分钟。

步骤2.

准备辣椒、大蒜、薄荷、花椒洗净备用。

步骤3.

辣椒、大蒜切碎备用。

步骤4.

将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮。

步骤5.

加生抽、蚝油、香油、辣椒、大蒜、薄荷拌匀。

步骤6.

锅中加适量油烧热，放入花椒爆香。

步骤7.

将热油淋在鸡腿上拌匀。

步骤8.

黄瓜切片摆放在盘中。

步骤9.

鸡腿装盘就可以了。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

麻辣鸡腿

锅中加适量水、盐、料酒，放入鸡腿，水烧开后再煮十五分钟。

准备辣椒、大蒜、薄荷、花椒洗净备用。

辣椒、大蒜切碎备用。

将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮。

加生抽、蚝油、香油、辣椒、大蒜、薄荷拌匀。

锅中加适量油烧热，放入花椒爆香。

将热油淋在鸡腿上拌匀。

黄瓜切片摆放在盘中。

鸡腿装盘就可以了。