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窍门配方

菠菜拌豆皮
菠菜放入锅里焯一分钟
捞出过凉
蒜切末备用
把菠菜捞出控干水份,用刀切段
锅烧热,放入食用油,爆香花椒粒
干豆腐切丝备用
把菠菜放入盘里
放入干豆腐丝和蒜末
加入花椒油
放入生抽和陈醋
加入白糖
加入盐
加入鸡精
放入海米和芝麻
搅拌均匀即可
菠菜拌豆腐皮