自制川贝枇杷膏

6.9分

86人已做过

一般炖锅、不粘锅

川贝粉十克、枇杷四斤、老冰糖适量

步骤1.

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将枇杷洗干净，去皮去核

步骤2.

将全部食材倒入炖锅中

步骤3.

盖盖按下程序炖10个小时

步骤4.

将炖好的枇杷倒入料理桶，打成枇杷浆

步骤5.

将枇杷浆倒入不粘锅中，小火熬煮

步骤6.

颜色越来越深

步骤7.

铲起来，不会低落即可关火

步骤8.

晾凉装瓶密封保存即可。

可根据个人口味适当添加或者减少冰糖的量。
熬煮过程中要不停搅拌以免糊浆。

包含此做法的食谱

不粘锅炖锅料理枇杷

窍门配方

自制川贝枇杷膏

将枇杷洗干净，去皮去核

将全部食材倒入炖锅中

盖盖按下程序炖10个小时

将炖好的枇杷倒入料理桶，打成枇杷浆

将枇杷浆倒入不粘锅中，小火熬煮

颜色越来越深

铲起来，不会低落即可关火

晾凉装瓶密封保存即可。