9.3分
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共18图
奶味荞麦馒头
困难
蒸锅
面包机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材，荞麦面粉，奶粉，发酵粉，温水
步骤2.
砂糖放入温水融化
步骤3.
放入奶粉搅化
步骤4.
放入发酵粉
步骤5.
搅化均匀
步骤6.
荞麦面粉放入面包机桶
步骤7.
放入奶粉和发酵粉的混合液
步骤8.
搅拌十五分钟成湿润面团，醒发十分钟
步骤9.
案板撒上少许面粉
步骤10.
取出面团，揉成光滑的面团
步骤11.
搓成长条
步骤12.
分切成小块
步骤13.
取一小块揉匀，搓成一头大一头小的形状
步骤14.
小头朝下放在案板
步骤15.
放入蒸锅醒发四十分钟左右，表面湿润，两倍大
步骤16.
冷水一起蒸二十五分钟焖三分钟
步骤17.
成品图
多揉一揉面，馒头才好吃。
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