蓑衣黄瓜

6.8分
66人已做过
一般 筷子

配方

11种材料
朝天椒 4颗、黄瓜 1根、大蒜 4瓣、水 20ml、陈醋 3勺、芝麻油 1勺、白糖 2勺、凉拌酱油 5勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、盐 1勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把蒜和朝天椒切成碎，所有料汁混合好。
步骤2.
切黄瓜，和我一样的生手可以在黄瓜两侧摆上筷子，以免切断，黄瓜一年垂直切九十度角，切的薄一些。
步骤3.
切完换另一面切四十五度斜角。
步骤4.
切好的黄瓜摆在深盘里
步骤5.
撒上料汁，最后在表面放蒜和朝天椒碎，浸泡十分钟就可以吃了。
步骤6.
料汁调好后可以冰镇一下再拌黄瓜，夏天吃起来非常清爽！

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蓑衣黄瓜
把蒜和朝天椒切成碎，所有料汁混合好。
切黄瓜，和我一样的生手可以在黄瓜两侧摆上筷子，以免切断，黄瓜一年垂直切九十度角，切的薄一些。
切完换另一面切四十五度斜角。
切好的黄瓜摆在深盘里
撒上料汁，最后在表面放蒜和朝天椒碎，浸泡十分钟就可以吃了。
料汁调好后可以冰镇一下再拌黄瓜，夏天吃起来非常清爽！