天天菜谱
共9图
辣椒炒猪皮
7.2分
83人已做过
一般
辣
配方
7种材料
猪皮
400克、
青辣椒
2个、
红辣椒
2个、
酱油
8克、大蒜子 5粒、鸡精 50克、盐 5克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内放入适量水,倒入猪皮煮10分钟,
步骤2.
烧开煮的同时,放一片桂皮,葱段
步骤3.
煮好的猪皮捞出,切细丝备用
步骤4.
锅内放少许油,倒入蒜片爆香
步骤5.
倒入切好的青红辣椒片
步骤6.
不停的翻炒到炒香
步骤7.
炒至快出锅时调味,盐,鸡精,老抽,生抽拌匀即可出锅
步骤8.
成品图
窍门
猪皮必须煮好,一咬就烂
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辣椒炒猪皮做法大全
菜谱:
6
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
红辣椒
辣椒片
鸡精
辣椒
老抽
蒜片
桂皮
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窍门配方
辣椒炒猪皮
锅内放入适量水,倒入猪皮煮10分钟,
烧开煮的同时,放一片桂皮,葱段
煮好的猪皮捞出,切细丝备用
锅内放少许油,倒入蒜片爆香
倒入切好的青红辣椒片
不停的翻炒到炒香
炒至快出锅时调味,盐,鸡精,老抽,生抽拌匀即可出锅
成品图