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窍门配方

辣椒炒猪皮
锅内放入适量水,倒入猪皮煮10分钟,
烧开煮的同时,放一片桂皮,葱段
煮好的猪皮捞出,切细丝备用
锅内放少许油,倒入蒜片爆香
倒入切好的青红辣椒片
不停的翻炒到炒香
炒至快出锅时调味,盐,鸡精,老抽,生抽拌匀即可出锅
成品图