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豌豆猪肉面线
难
裱花袋、保鲜袋
搅拌机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豌豆放入锅中煮熟
步骤2.
捞出后放入冷水中，方便去皮
步骤3.
豌豆去皮后装入碗中
步骤4.
猪肉切片姜切片，冷水入锅，大火焯熟
步骤5.
捞出用温水清洗下
步骤6.
水开放入生菜焯水一分钟
步骤7.
菜梗斜切，菜叶切丝
步骤8.
把豌豆和猪肉放入搅拌机，加入60ml水，搅打成泥
步骤9.
面粉倒入豌豆猪肉泥中
步骤10.
搅拌成粘稠状态
步骤11.
面糊装入裱花袋，底部剪个小口
步骤12.
起锅烧水，水开转小火，用画圈的方式挤入面糊
步骤13.
挤完后放入菜梗煮三分钟
步骤14.
再放入菜叶煮一分钟确保软烂就可以了
豌豆皮宝宝吃不易消化，建议去皮。蔬菜要用烧开的水来焯水，能最大程度的保留营养和保证色泽。蔬菜菜梗上有较多的粗纤维，用刀斜切可以有效切断，使宝宝更易消化。用裱花袋挤面线可以控制面线的粗细，口子剪的大面线就粗，口子剪的小面就细。这样就可以跟着宝宝的适应能力调整了，能更好的锻炼咀嚼能力。要是没有裱花袋也可以用保鲜袋，家里如果有曲奇饼枪也可以用来挤面条哦。
