7.6分
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共11图
蒿子粑
一般
蒸锅
料理机
大米粉 3斤、青蒿 5斤、盐或者糖 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青蒿摘洗干净，沥干水分
步骤2.
放入开水锅中煮熟后捞出沥干水分
步骤3.
放入料理机中，加盐后打成泥
步骤4.
大米粉过筛
步骤5.
把青蒿泥倒入大米粉中，拌成絮状
步骤6.
再用手揉成光滑面团
步骤7.
揪成适合的小团，搓成丸子后再按一下成粑粑
步骤8.
放入煎饼铛煎至两面金黄，可以边做边煎
步骤9.
也可以放蒸锅蒸20分钟即可
步骤10.
成品图
如果用糙米粉做的话就加一成糯米粉混合均匀，这样做出来就筋道。
