布朗尼蛋糕

8.0分
112人已做过
一般

配方

7种材料
低筋面粉 80克、核桃仁 60克、黑巧克力 120克、黄油 90克、泡打粉 3克、白糖 100克、鸡蛋 2个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料：黄油90克，泡打粉3克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，熟核桃60克，黑巧克力120克（提前融化）白糖100克，
步骤2.
核桃放入炸锅里160度炸烤5-8分钟捣碎备用；
步骤3.
黄油隔水融化；加入巧克力搅拌均匀；
步骤4.
鸡蛋里加入白糖；打至发白粘稠；
步骤5.
加入黄油巧克力浆拌匀；
步骤6.
筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至无颗粒；
步骤7.
最后加入核桃碎搅拌均匀，
步骤8.
炸锅提前预热五分钟，炸篮里铺上锡纸，倒入面糊；140度烤炸30分钟；
步骤9.
稍凉后脱膜，切块食用。
步骤10.
成品。

窍门

核桃仁提前烤熟会更香，重螃蛋糕也不易过多吃。

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布朗尼蛋糕
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布朗尼蛋糕
准备材料：黄油90克，泡打粉3克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，熟核桃60克，黑巧克力120克（提前融化）白糖100克，
核桃放入炸锅里160度炸烤5-8分钟捣碎备用；
黄油隔水融化；加入巧克力搅拌均匀；
鸡蛋里加入白糖；打至发白粘稠；
加入黄油巧克力浆拌匀；
筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至无颗粒；
最后加入核桃碎搅拌均匀，
炸锅提前预热五分钟，炸篮里铺上锡纸，倒入面糊；140度烤炸30分钟；
稍凉后脱膜，切块食用。
成品。