香酥豆沙饼

9.3分

102人已做过

难香酥电饼档

面粉 200克、白糖 2克、酵母 2克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

两百克面粉里加入2克酵母粉

步骤2.

再加入2克白糖《是为了面团更好的发酵》

步骤3.

用温水和成软一点的面团，烙饼的面一定要软一点，这样烙出来的饼才好吃

步骤4.

放置温暖处，发酵至两倍大

步骤5.

然后再揉光滑，排气

步骤6.

擀成薄片

步骤7.

在饼皮上抹少许猪油，没有猪油可以用食用油，

步骤8.

再从头卷起来

步骤9.

分割成小剂子

步骤10.

取其中一个两头折起，防止烙的时候猪油漏出来

步骤11.

再次擀开以后包上红豆沙，超市有卖的，也可以自己做，

步骤12.

依次全部做好

步骤13.

电饼档预热，放入少许油之后放入饼胚，全程用小火烙，

步骤14.

烙至双面金黄就可以出锅了，

步骤15.

来张特写看看，酥脆看得见哦！

1.面团一定要和软点，2.没有猪油可以用食用油，3，可以包其他的陷，根据自己喜欢，

包含此做法的食谱

红豆沙酵母粉白糖温暖烙饼电饼豆沙

窍门配方

香酥豆沙饼

两百克面粉里加入2克酵母粉

再加入2克白糖《是为了面团更好的发酵》

用温水和成软一点的面团，烙饼的面一定要软一点，这样烙出来的饼才好吃

放置温暖处，发酵至两倍大

然后再揉光滑，排气

擀成薄片

在饼皮上抹少许猪油，没有猪油可以用食用油，

再从头卷起来

分割成小剂子

取其中一个两头折起，防止烙的时候猪油漏出来

再次擀开以后包上红豆沙，超市有卖的，也可以自己做，

依次全部做好

电饼档预热，放入少许油之后放入饼胚，全程用小火烙，

烙至双面金黄就可以出锅了，

来张特写看看，酥脆看得见哦！