香煎黑椒小土豆

7.2分
77人已做过
一般 黑椒味

配方

5种材料
小土豆 14个、盐 适量、油 适量、葱 2根、现磨黑椒粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小土豆冲洗用刷子刷干净；
步骤2.
锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
步骤3.
煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
步骤4.
用锅铲把小土豆压扁；
步骤5.
锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
步骤6.
洒点盐，磨入些黑椒粉；
步骤7.
一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
步骤8.
最后撒上葱花炒匀即可。

窍门

除了黑椒粉，也可以加喜欢的其它调料如孜然粉等~~
如想要压得好看些，先在边上划几刀就行~

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小土豆 盐和 葱花 土豆 土豆煮熟 黑椒粉 黑椒

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香煎黑椒小土豆
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香煎黑椒小土豆
小土豆冲洗用刷子刷干净；
锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
用锅铲把小土豆压扁；
锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
洒点盐，磨入些黑椒粉；
一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
最后撒上葱花炒匀即可。