黑白芝麻酥块

8.1分

167人已做过

可心yk

时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:白芝麻、黄油、蛋白、黑芝麻粉，步骤:1.黄油隔水溶化后晾凉 2.倒入黑芝麻粉 3.倒入白糖 4.加入白芝麻

10分钟以内难其它保鲜膜烤箱

黑芝麻粉 100克、白芝麻 40克、低筋面粉 80克、黄油 20克、细砂糖 45克、蛋白 36克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油隔水溶化后晾凉

步骤2.

倒入黑芝麻粉

步骤3.

倒入白糖

步骤4.

加入白芝麻

步骤5.

筛入低筋面粉

步骤6.

加入蛋白

步骤7.

用手揉捏成面团。

步骤8.

在操作台放张保鲜膜，把面团放到上面，先用手大致整形。然后放入保鲜膜盒内，用手整成方形

步骤9.

送入冰箱冷冻至少1.5小时.坚硬状态时取出，去掉盒子。

步骤10.

切成薄片

步骤11.

摆入烤盘。送入烤箱中层，上下火，170°C、15分钟。凉后密封。

包含此做法的食谱

盒子黑芝麻芝麻冰箱白芝麻低筋面粉白糖

窍门配方

黑白芝麻酥块

黄油隔水溶化后晾凉

倒入黑芝麻粉

倒入白糖

加入白芝麻

筛入低筋面粉

加入蛋白

用手揉捏成面团。

在操作台放张保鲜膜，把面团放到上面，先用手大致整形。然后放入保鲜膜盒内，用手整成方形

送入冰箱冷冻至少1.5小时.坚硬状态时取出，去掉盒子。

切成薄片

摆入烤盘。送入烤箱中层，上下火，170°C、15分钟。凉后密封。