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奶香南瓜双色馒头
难
奶香
蒸锅、保鲜膜
步骤1.
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材料
步骤2.
原味面团:150的面粉 80克的牛奶 30克的糖 20克的奶粉 3克的酵母,剩下的就是南瓜面团.分别放入大碗中,揉成面团
步骤3.
揉好的面团在温室中发酵到二倍大小
步骤4.
面团排气,在案板上盖上保鲜膜醒10分钟
步骤5.
醒好的面团,用手压成大小一样的二个面胚
步骤6.
叠加在一起
步骤7.
用擀面丈擀薄,最好是长方形的,这样会好卷一点,
步骤8.
从上到下卷起,收紧封口
步骤9.
切开
步骤10.
放入蒸锅中,醒半个小时,水开后,蒸15分钟,闷3分钟,会更好
步骤11.
出锅了.趁热来一个
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