酸辣白肉片

7.6分
97人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

14种材料
白菜 1片、蘑菇 一大块、瘦肉 1小块、粉皮 几块、盐 2勺、鸡精 1勺、番茄 1个、十三香 1勺、白胡椒 1勺、淀粉 1勺、姜 适量、醋 3勺、红辣椒 适量、蛋清 1个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料。
步骤2.
粉条在锅中用热水泡软，捞出。
步骤3.
肉切条，倒入蛋清，淀粉搅拌均匀。
步骤4.
锅中倒入水烧开，倒入肉煮熟。
步骤5.
捞出后用水来回的冲上几次。
步骤6.
菜切好，辣椒炒香。
步骤7.
锅中倒入适量的水，倒入番茄，蘑菇，白菜，瘦肉，粉皮。
步骤8.
水开后，加入盐2勺，十三香半勺，鸡精半勺，白胡椒半勺调味，加入辣椒，姜。
步骤9.
出锅前倒入醋调味就好了。

相关专题

包含此做法的食谱

番茄 鸡精 胡椒 粉条 白菜 蘑菇 蛋清

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 肉片酸辣做法大全

酸辣白肉片
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

酸辣白肉片
备好材料。
粉条在锅中用热水泡软，捞出。
肉切条，倒入蛋清，淀粉搅拌均匀。
锅中倒入水烧开，倒入肉煮熟。
捞出后用水来回的冲上几次。
菜切好，辣椒炒香。
锅中倒入适量的水，倒入番茄，蘑菇，白菜，瘦肉，粉皮。
水开后，加入盐2勺，十三香半勺，鸡精半勺，白胡椒半勺调味，加入辣椒，姜。
出锅前倒入醋调味就好了。