甜蜜豆炒牛肉

8.7分
108人已做过
难 甜

配方

10种材料
甜蜜豆 500g、胡萝卜 适量、牛肉 100g、盐 适量、油 适量、生抽 适量、生粉 适量、胡椒粉 适量、腐乳 1块、葡萄酒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料：甜蜜豆，牛肉，胡萝卜调料：油 盐 胡萝卜 生粉 生抽 葡萄酒 腐乳 胡椒粉
步骤2.
甜蜜豆 豆荚鼓胀肉厚嫩脆带甜味，比荷兰豆肥胖、短些
步骤3.
胡萝卜削皮切斜片
步骤4.
牛肉用生抽，生粉，葡萄酒，胡椒粉，腐乳拌匀
步骤5.
热油锅放胡萝卜，甜蜜豆一起炒少放点油 这2样都不怎么吸油，我失手放多了
步骤6.
炒适量盐调味
步骤7.
炒好盛起
步骤8.
另起热油锅 炒牛肉锅要干净，要够热下油倒入调了味的牛肉快炒
步骤9.
炒到牛肉变色倒入炒好的甜蜜豆胡萝卜不回锅也行，把炒好的牛肉铲起铺在上面。
步骤10.
翻炒均匀出锅
步骤11.
甜蜜豆炒牛肉
步骤12.
甜蜜蜜的甜蜜豆 好吃又好看

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甜蜜豆炒牛肉
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甜蜜豆炒牛肉
主料：甜蜜豆，牛肉，胡萝卜调料：油 盐 胡萝卜 生粉 生抽 葡萄酒 腐乳 胡椒粉
甜蜜豆 豆荚鼓胀肉厚嫩脆带甜味，比荷兰豆肥胖、短些
胡萝卜削皮切斜片
牛肉用生抽，生粉，葡萄酒，胡椒粉，腐乳拌匀
热油锅放胡萝卜，甜蜜豆一起炒少放点油 这2样都不怎么吸油，我失手放多了
炒适量盐调味
炒好盛起
另起热油锅 炒牛肉锅要干净，要够热下油倒入调了味的牛肉快炒
炒到牛肉变色倒入炒好的甜蜜豆胡萝卜不回锅也行，把炒好的牛肉铲起铺在上面。
翻炒均匀出锅
甜蜜豆炒牛肉
甜蜜蜜的甜蜜豆 好吃又好看