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蓑衣茄子
一般
茄子 6根、黄豆酱 两勺、青红辣椒 一点
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净去尾巴
步骤2.
切蓑衣刀
步骤3.
扑点淀粉
步骤4.
入油锅大火炸 3分钟左右
步骤5.
盛出沥油
步骤6.
炒葱姜蒜 黄豆酱 加水 加茄子 闷炖一会 别糊底
步骤7.
盛出撒点辣椒末 蒜末
黄豆酱很咸了 少放盐
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