杏酱吐司

8.9分
780人已做过
2小时以上 困难 平底锅

配方

5种材料
杏 500g、冰糖 50g、白糖 50g、柠檬汁 少许、吐司 一片

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏去皮去核
步骤2.
加冰糖白糖腌制一个晚上
步骤3.
杏皮
步骤4.
杏核
步骤5.
小火慢慢熬 一开始就会有泡沫哦。不要离开，不然泡沫会吃进去了，要撇掉，不然会涩！
步骤6.
泡沫可能要撇三四次 酱大概要熬个半个小时以上哦！
步骤7.
有点干了可以挤柠檬汁 增亮延长保质期
步骤8.
瓶子洗净烘干
步骤9.
装瓶立马倒扣哦
步骤10.
等凉透了再倒回来
步骤11.
杏酱
步骤12.
吐司烤一下 也可以用平底锅无油小火烤
步骤13.
印kitty猫
步骤14.
成品
步骤15.
细节
步骤16.
细节
步骤17.
成品
步骤18.
成品
步骤19.
成品
步骤20.
成品
步骤21.
细节
步骤22.
把果酱抹在吐司上
步骤23.
这只是米奇
步骤24.
也可以夹着

窍门

果酱要用干净的勺子取哦！腌制过夜一定要，才能析出果胶！

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杏酱吐司
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杏酱吐司
杏去皮去核
加冰糖白糖腌制一个晚上
杏皮
杏核
小火慢慢熬 一开始就会有泡沫哦。不要离开，不然泡沫会吃进去了，要撇掉，不然会涩！
泡沫可能要撇三四次 酱大概要熬个半个小时以上哦！
有点干了可以挤柠檬汁 增亮延长保质期
瓶子洗净烘干
装瓶立马倒扣哦
等凉透了再倒回来
杏酱
吐司烤一下 也可以用平底锅无油小火烤
印kitty猫
成品
细节
细节
成品
成品
成品
成品
细节
把果酱抹在吐司上
这只是米奇
也可以夹着