茄汁小土豆

7.2分
88人已做过
一般 茄汁味 炒锅

配方

7种材料
小土豆 300克、盐 适量、油 适量、生抽 适量、番茄 150克、蔬之鲜 适量、番茄酱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。
步骤2.
把煮熟的小土豆剥去外皮备用。
步骤3.
番茄洗净去皮切成小丁。
步骤4.
炒锅上火，倒油烧热，放入番茄酱炒一会。
步骤5.
放入番茄丁翻炒熟出汁。
步骤6.
放入生抽、盐和少许蔬之鲜。
步骤7.
放入小土豆。
步骤8.
用小火烧至收汁即可出锅。

窍门

1、小土豆太小无法削皮，所以要先煮熟后再剥皮。
2、没有蔬之鲜可用鸡精、味精代替。

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茄汁小土豆
小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。
把煮熟的小土豆剥去外皮备用。
番茄洗净去皮切成小丁。
炒锅上火，倒油烧热，放入番茄酱炒一会。
放入番茄丁翻炒熟出汁。
放入生抽、盐和少许蔬之鲜。
放入小土豆。
用小火烧至收汁即可出锅。