蛏子炒木耳菜

8.7分
106人已做过
难

配方

6种材料
蛏子 330克、木耳菜 270克、盐 适量、鸡精 适量、姜片 适量、料酒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：木耳菜、蛏子（已洗净）、姜片
步骤2.
将木耳菜洗净，捞出待用。
步骤3.
将清洗好的蛏子下入清水锅中。
步骤4.
搁入姜片、加适量的料酒。
步骤5.
焯开至开口，捞出。
步骤6.
晾凉一下。
步骤7.
随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。
步骤8.
烧锅倒油烧热，下入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
步骤9.
接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
步骤10.
然后，加适量的盐。
步骤11.
加适量的鸡精。
步骤12.
调味炒匀，即成。
步骤13.
出锅，装盘。

相关专题

包含此做法的食谱

木耳菜 姜片 鸡精 料酒 木耳 清水 蛏子

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炒蛏子的做法大全

蛏子炒木耳菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蛏子炒木耳菜
材料：木耳菜、蛏子（已洗净）、姜片
将木耳菜洗净，捞出待用。
将清洗好的蛏子下入清水锅中。
搁入姜片、加适量的料酒。
焯开至开口，捞出。
晾凉一下。
随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。
烧锅倒油烧热，下入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
然后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀，即成。
出锅，装盘。